Фейерверк на сковородке
- У нас сегодня свидание? Поставив пакет с продуктами и тяжелую сумку с ноутбуком и книгами на стол ,я решила повторить свой вопрос. Так свидание или официальный ужин при свечах, с вином и вкусной едой, которую готовишь ты? Улыбнувшись я подошла к винному шкафу.
- Мне по душе второй вариант, отметил муж, в первом все же столько пафоса. Давай открою нашу любимую серию «The crimes» , я к слову купил новый штопор сегодня.
- А со старым что не так? Не выдержал нашего «дегустирования»? Пойду переоденусь, дам телу подышать. И я согласна на красное сухое, слегка охлажденное , уже еле слышно доносились слова с другой комнаты.
Я знала, что этот вечер хочу провести дома, где все было пропитано нашими ароматами, цветами , которые уже неделю напоминали мне , каким счастливым он вернулся домой в ту среду. Они все еще здесь , как и он. Я медленно снимала с себя пятницу , рубашку, которую сейчас отправлю в стирку , брюки , пропуск для офиса , все еще висел на шее, словно ювелирное украшение. И плавно нырнула в халат, завязала пояс , распустила волосы. Я дома, в своих владениях.
- Фиолетовый бархат? Отличный выбор! Подметил он , как только я вошла в гостиную.
- Боже, да этому халату сто лет, почему все комплименты всегда именно ему? Где мой бокал?
Мне всегда нравилось как он готовит, у него своя магия ,достать все ингредиенты из холодильника, налить бокал вина, порезать овощи , идеально сочетающие с мясом. Я смотрела на миску, в которой в соевом соусе уже плавал желтый перец, красный лук , порезанный, как дольки яблока, помидор и цукини- получился такой овощной светофор .Я сделала глоток из бокала, сложив руки на груди, молча смотрела как он творит.
- Ты знаешь мясо сегодня не очень свежее, прожилки видны, но цвет коричнево- сероват, мясо не должно темным быть, или не свежее или было заморожено. Не буду больше брать у них, цены подняли.
Он промокнул стейк сухой салфеткой, с двух сторон, нарезал чеснок крупными кусками, и я вспомнила , что прогуливаясь сегодня до работы через аллею подобрала каштаны, такого же размера, куда я их дела?
- Все ,сковорода разогрета достаточно, вернул меня он из моего утра пятницы в вечер. Я буду жарить.Как тебе вино?
- Насыщенное, слегка есть кислотность. Знаешь такое плотное сочетание дубовых ноток , ванили , чернослива. Хорошее , люблю эту серию.
- А я тебя! Все буду жарить, отойди от плиты женщина, сейчас будет фейерверк: масло раскалилось.